طرز تهیه لبو با نبات و با رنگ و طعم فراموش نشدنی
تاریخ انتشار: ۹ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۶۳۱۸۹۲
چغندر را میتوان پخت و با آن لبو تهیه کرد. اما برای تهیه لبو معمولا از طعمدهندههای مختلفی مثل شکر، شیره و نبات میتوان استفاده کرد.
به گزارش کتاب کاله، به طور کلی اضافه کردن چیزهای شیرین به لبو هم آن را خوشمزه میکند هم کمک میکند رنگ و لعاب بهتری داشته باشند. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه لبو با چاشنی عسل را مرور کرده بودیم و در ادامه میخواهیم طرز تهیه لبو با نبات را بررسی کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
چغندر ۱ کیلو
آب ۷-۸ پیمانه
نبات به مقدار لازم
طرز تهیه لبو با نبات۱. آماده کردن چغندر
اولین مرحله از طرز تهیه لبو قرمز با نبات در خانه درست مثل هر روش پخت لبو این است که چغندرها را خوب بشویید سپس بدون آنکه پوستشان را بگیرید داخل قابلمه قرار دهید و رویش آب بریزید تا به مدت ۲ ساعت بپزد.
۲. اضافه کردن نبات
بعد از این که چغندرها پختند نوبت آن است که آنها را از قابلمه خارج کنید و پوستشان را بگیرید و در نهایت مجدد داخل قابلمه که هنوز آب لبو در آن است بگذارید و نبات را هم اضافه کنید. در قابمله را ببندید و اجازه دهید نبات آب شود و شربت غلیظی باقی بماند. وقتی به این مرحله رسید لبوی شما آماده است. نوش جان!
نکات تکمیلی برای تهیه لبوروش پخت لبو خیلی محدود است یعنی یا باید با آب آن را بپزید یا نهایتا در فر بگذارید تا بپزد. اما لبو را به هر روشی که درست کنید باید نکات تهیه بهتر آن را هم بدانید؛ بنابراین فوت و فن پخت لبو را در ادامه بخوانید.
دلیل استفاد از نبات برای تهیه لبوبرای شیرین کردن چغندر معمولا از شکر استفاده میشود، اما میتوانید عسل یا نبات را جایگزین کنید. یکی از مزیتهای استفاده از نبات در تهیه لبو این است که طعم لبو را تعدیل میکند.
روشهای خوش رنگتر شدن لبوهایکی از رازهای خوش رنگ شدن لبو و برای قرمز ماندن لبو هنگام پخت این است که پوست چغندرها را از ابتدا نگیرید و وقتی کامل پخت پوستش را بگیرید. البته اضافه کردن شکر یا نبات و حتی ریختن چند قطره سرکه هم در بهبود رنگ موثر است.
روش پخت سریع لبوبرای این که لبوی شما سریعتر آماده شود و به عبارتی چغندرها زودتر بپزند، میتوانید از زودپز برای پخت استفاده کنید. اما حواستان باشد لبوهای سایز کوچک هم زود میپزند پس در انتخاب چغندر حتما چغندرهای کوچکتر یا متوسط را انتخاب کنید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه لبو قرمز در زودپز را بررسی کرده بودیم، میتوانید آن را با جزییات بخوانید.
منبع: فرارو
کلیدواژه: لبو نبات قیمت طلا و ارز قیمت خودرو قیمت موبایل طرز تهیه لبو برای تهیه لبو چغندر ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۶۳۱۸۹۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
لازمه ساماندهی اصولی آبشوران تهیه نقشه دیجیتالی شهر کرمانشاه است
دریافت 197 MB کد خبر 6090436